PANQUÉ DE COCO

PANQUÉ DE COCO

INGREDIENTES:

-200 g de coco rallado

-1 ½ tazas de harina

-1 cucharada de polvo para hornear

- 1 pizca de sal

-1/2 taza de mantequilla en daditos

-1/2 taza de azúcar morena

-2 huevos

-4 cucharadas de leche

( Rinde 4 ó 6 porciones)

PANQUÉ DE GIRASOL

PANQUÉ DE GIRASOL

INGREDIENTES:

-1/2 taza de semillas de girasol peladas

-1 ¾ tazas de harina

-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

-1 ¼ cucharadas de polvo para hornear

-1 cucharada de canela molida

-1 taza de mantequilla ablandada

-1 ¼ tazas de azúcar glass

-3 huevos

-2/3 taza de crema de leche / nata

Crema al vino

Crema al vino

Ingredientes:

¼ l de vino blanco y dulce
200 g de azúcar
4 cucharadas de zumo de limón
6 yemas
200 g de crema de leche / nata montada
50 g de almendra picada