Salsa de frutillas / fresas

Salsa de frutillas / fresas

Ingredientes:

300 g de mermelada de frutillas / fresas
100 g de azúcar
1 cucharilla de gelatina de frutillas / fresas
1 copita de Coointreau
1 copita de agua

Preparación :

Se pone en una cacerolita al fuego la mermelada, el agua y el licor, y se deja cocinar por 10 minutos.

Pasado ese tiempo se retira del fuego y se añade la gelatina con dos cucharadas de agua templada; en ese momento, ya está lista para ser usada.