Salsa
de limón caliente
Ingredientes:
Ingredientes:
El zumo de tres limones
Ralladura de limón
1 cucharilla de maizena
250 g de azúcar
¼ l de agua
3 yemas
Preparación
:
Colocamos
el agua con el azúcar al fuego, que hierva por 5 minutos.
Batimos
las yemas hasta que estén espumosas.
En un
vaso con el zumo mezclamos la maizena y la ralladura de un limón, agregamos las
yemas, sin dejar de revolver con una cucharada de madera (siempre al mismo lado
para que no se corten las yemas).
Ponemos la salsa a fuego muy bajo hasta que espese pero sin hervir.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario
¿La probaste? ¿Te gustó? ¿Sacaste fotos? Comenta: